菊水菊水ショップ かよいぐら

ひと夏寝かせた、秋のごちそう酒。新潟県産米100%使用。 【秋季限定】純米吟醸 ひやおろし 720ml

商品番号 241500
販売価格 ¥ 1,348 税込
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

お支払いについて

全国一律送料:660円(クール便は+220円)
10,000円(税込) 以上のお買い上げで送料無料

有料手提袋・包材はこちら

純米吟醸 ひやおろし

ひと夏寝かせた、秋のごちそう酒。
新潟県産米100%使用。

秋のごちそう酒

ひと夏寝かせ調熱を図り、味わいが十分に乗った状態で生詰しました。秋晴れの如く天高く澄み渡る旬の酒のため、お早くお召し上がりください。

おいしい旬の食材がどんどん出てくる秋。「ひやおろし」は、その季節を味わう旬の日本酒です。この時季にしか手に入らない、この時季にしか口にすることができない、秋季限定の純米吟醸酒。おだやかな香りとうま味の絶妙なバランス、冷酒からぬる燗まで楽しめる深くコクのある味わい。この「コクうま」が、秋が旬の食材にピッタリ。旬の味覚と良く合う味わいは毎年ご好評いただいています。

もっと詳しく

秋しか飲めない「秋味」。

「ひやおろし」は、厳冬のなか仕込まれた酒に【火入れ】と呼ばれる処理を施した後、低温の蔵の中でひと夏じっくり熟成させ、秋の訪れとともに出荷されるお酒です。通常のお酒では出荷の際にもう一度【火入れ】を行いますが、「ひやおろし」はこれをせず、そのまま瓶に詰めます。一度しか【火入れ】を行わないため、夏の間の熟成によって得られたまるみのある風味を壊すことなく味がのった状態で出荷されます。

ひと夏寝かせた秋のごちそう酒。

夏を経て、秋になると一気に出てくるのが、さまざまなおいしい食材。食欲の秋と言うように、秋はまさに食材の宝庫。おだやかな香りとうま味の絶妙なバランス、冷酒からぬる燗まで楽しめる深くコクのある味わい。この「コクうま」が、秋が旬の食材にピッタリ。食が進み、酒が進み、おいしいものを味わう幸せが満ちてくるでしょう。

閉じる

商品の特徴

  • 秋冬限定・数量限定
  • 純米吟醸
  • やや辛口
  • 新潟県産米100%
製法 純米吟醸
精米歩合 55%
アルコール度数 15度
原材料 米、米こうじ
原材米 新潟県産米100%使用
保存方法 直射日光を避け、なるべく低温の場所で保存してください
製造者 菊水酒造株式会社
新潟県新発田市島潟750

味わいマップ

味わいマップ

飲みごろ温度

飲みごろ温度

おすすめ商品

前へ
次へ