菊水菊水ショップ かよいぐら

わずか25粒の種籾から復活させた幻の酒米『菊水』の味わい。 【日本酒 ギフト】酒米菊水 純米大吟醸 720ml

商品番号 915001
販売価格 ¥ 2,549 税込

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わずか25粒の種籾から復活させた幻の酒米『菊水』の味わい。

芳醇な香りと深くやわらかな辛口の純米大吟醸酒。『菊水』という名の、優れた性質を持ちながらも一時途絶えてしまった酒米をわずか25粒の種籾から復活させました。米の力をあますところなく引き出した純米造り。ほんのり冷やしてふくよかな風味をお楽しみください。

この酒米で醸したいと造った酒。

酒を好きになればなるほど、この酒米で醸してみたいと思うでしょう。蔵元である菊水も同じです。
かつて存在した幻の酒米「菊水」で、清酒「菊水」を造りたい…。
それは、私たち菊水のロマンでした。酒米の復活には幾多の試練がありましたが、それらを次々と克服。この酒米、このロマンの大きさに恥じない、豊かな旨味と芳醇な香りを持つ自信作を造りあげることができました。

酒米菊水

商品の特徴

  • 純米大吟醸
  • すっきりした辛口
  • 新潟県産米100%使用
製法 純米大吟醸
精米歩合 40%
アルコール度数 15度
原材料 米、米こうじ
原材米 新潟県産米100%使用
保存方法 直射日光を避け、なるべく低温の場所で保存してください
製造者 菊水酒造株式会社
新潟県新発田市島潟750

味わいマップ

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飲みごろ温度

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