菊水菊水ショップ かよいぐら

幻の酒米「菊水」で醸した純米大吟醸原酒。 【日本酒 ギフト】純米大吟醸 【原酒】 酒米菊水 720ml

商品番号 835001
販売価格 ¥ 5,500 税込

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わずか二五粒から復活した酒米「菊水」。
原酒ならではの芳醇な味わい。

わずか二五粒からの復活。幻の酒米「菊水」で醸した純米大吟醸原酒。酒米「菊水」は名酒米「雄町」を親に持ち、優れた酒造適性ながらも1945年には一度姿を消した品種。それから50年の時を経て、わずか二五粒だけ残っていた種籾から、見事に復活を遂げました。

酒米「菊水」、飯豊連峰に源を発する清らかな水、そして菊水の酒造りの技。醸し出された自信の一本は、爽やかなリンゴのような香りと原酒ならではの芳醇な味わいがお楽しみいただけます。
ひとたび口にすれば、洗練された奥深い香りとまろやかな米の旨みが心地よく喉を通っていきます。他の酒米では出せない、繊細な味わい。「純米大吟醸」の名前以上の、酒米がここにあります。

純米大吟醸 【原酒】 酒米菊水

商品の特徴

  • 純米大吟醸原酒
  • 爽やかなリンゴのような香り
  • 芳醇な味わい
  • 新潟県産米100%使用
製法 純米大吟醸原酒
精米歩合 40%
アルコール度数 17度
原材料 米、米こうじ
保存方法 直射日光を避け、なるべく低温の場所で保存してください
製造者 菊水酒造株式会社
新潟県新発田市島潟750

味わいマップ

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飲みごろ温度

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