日本酒蔵元が造る、とっておきの本格焼酎。
さまざまな原料から生まれる本格焼酎も、江戸時代まで遡れば、清酒粕にたどり着く。
日本酒の醸造工程で生成された新鮮な酒粕を原料に、減圧蒸留でスッキリと仕上げました。酒粕には、清酒に含まれるアルコール分や香気成分がたくさん残っています。それを蒸留することによって造ったのが酒粕焼酎です。おいしい日本酒を造る蔵元だからこそ造れる、おいしい酒粕だけを原料として使用しています。
菊水酒造、創始者「高澤節五郎」
明治の初頭、弱冠16歳で造り酒屋を志した菊水酒造、創始者「高澤節五郎」。敢然として酒造りに挑み、試行錯誤を繰り返し、ひたすらよい酒を追求した若き日の初代の心意気を受け継いで。これまでにない、ほかにはない、冒険と遊び心から生まれた酒たちに、菊水は「節五郎」の名を冠しています。
クリアな味わい、フルーティな香り。
減圧蒸留により、本格焼酎の中でも雑味が少なく、透き通るクリアな味わいが実現しました。酒粕に由来する、ほのかな甘み、芳醇でフルーティな香り。アルコール度数35度の、飲みごたえのある焼酎です。
商品の特徴
- 芳醇でフルーティな香り
- 透き通るクリアな味わい
製法 | 酒粕焼酎 |
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アルコール度数 | 35度 |
原材料 | 酒粕 |
保存方法 | 直射日光を避け、なるべく低温の場所で保存してください |
製造者 | 菊水酒造株式会社 新潟県新発田市島潟750 |