菊水菊水ショップ かよいぐら

菊水の酒粕

香り高く、自然な甘み。雪のように白い色沢が特徴です。

特に香りが高く、米に由来する自然な甘味が感じられます。また、酒成分と酵母が多く残り、しっとりとした酒粕です。溶けやすく、計量しやすい、必要分量だけを適宜ご利用いただけるよう、一手間かけてペースト状に加工しました。甘酒、粕汁や粕漬けなどにご活用いただけます。

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