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やわらかそのまま食べられる 焼きいか安兵衛漬

商品番号 22411
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堀部安兵衛生誕の地 城下町しばたの味

国産のいかを1つ1つ丁寧に開き、和紙に安兵衛みそを延べて、いかを包んでいます。おかずの一品に、酒の肴におすすめです。

商品の特徴

  • 「安兵衛漬」 は、越後・新発田生誕の赤穂浪士一の剣豪と言われている「堀部安兵衛」がお酒好きだったということから、越後味噌に地元酒蔵の甘みの強い吟醸粕、新潟県上越地方の香辛調味料を隠し味に独自にブレンドした特製の混合味噌に漬けています。甘すぎず、塩っぱすぎず、素材のうまさを引き出しています。
商品名 焼きいか安兵衛漬
名称 味噌粕漬
原材料 いか(国産)、味噌、酒粕、みりん、酒、唐辛子、糀、柚、(一部にいか・大豆を含む)
内容量 1枚
栄養成分表示
100gあたり(推定値)
エネルギー115kcal、たんぱく質22.6g、脂質2.2g、炭水化物1.3g、食塩相当量1.7g(推定値)
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
賞味期限 60日間(要冷蔵)
製造者 有限会社佐々木食品
新潟県新発田市諏訪町3-3-14
TEL(0254)22-2868

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