菊水菊水ショップ かよいぐら

【特別ご愛顧感謝品】幻の酒米『菊水』純米大吟醸 純米大吟醸 酒米菊水 1800ml

商品番号 9070090
販売価格 ¥ 3,630 税込
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酒米菊水

特別ご愛顧感謝品

「純米大吟醸 酒米菊水」日頃より当店をご利用ご愛顧頂いてるお客様方に感謝をこめて、至高の酒米“菊水”でつくられた純米大吟醸酒を、このたび特別価格でご提供させていただくことになりました。
数量限定品ですので、お求めの方はぜひともお早めにご利用ください。
※商品は、ラベルのみの貼付となります。カートンは付きませんのでお贈り物用には有償オプション資材をあわせてご利用ください。

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酒米菊水

わずか25粒の種籾から復活させた幻の酒米『菊水』の味わい。

芳醇な香りと深くやわらかな辛口の純米大吟醸酒。『菊水』という名の、優れた性質を持ちながらも一時途絶えてしまった酒米をわずか25粒の種籾から復活させました。米の力をあますところなく引き出した純米造り。ほんのり冷やしてふくよかな風味をお楽しみください。

酒米菊水

この酒米で醸したいと造った酒。

酒を好きになればなるほど、この酒米で醸してみたいと思うでしょう。蔵元である菊水も同じです。
かつて存在した幻の酒米「菊水」で、清酒「菊水」を造りたい…。
それは、私たち菊水のロマンでした。酒米の復活には幾多の試練がありましたが、それらを次々と克服。この酒米、このロマンの大きさに恥じない、豊かな旨味と芳醇な香りを持つ自信作を造りあげることができました。

血統の酒米。親は雄町、子は五百万石。

酒米「菊水」は、古くから名酒米として知られる「雄町」を片親に、昭和12年(1937年)に誕生しました。たちまち『品質は雄町に勝るとも劣らない理想的な酒米』との評価が全国の農業関係者に広がります。とりわけ高い関心を示したのが、新潟県の農業試験場。この酒米「菊水」を母親として改良に改良を重ね、いまや代表的な酒米のひとつ「五百万石」を誕生させたのでした。

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商品の特徴

  • すっきりした辛口
  • 幻の酒米「菊水」使用
  • 純米大吟醸
製法 純米大吟醸
精米歩合 40%
アルコール度数 15度
原材料 米、米こうじ
保存方法 直射日光を避け、なるべく低温の場所で保存してください
製造者 菊水酒造株式会社
新潟県新発田市島潟750

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